L’année 2007 signe une nouvelle œuvre de très grand format de l’artiste : Visages de la Gaspésie. L’immense peinture en acrylique sur toile, exposée au Centre d’artistes Vaste et Vague de Carleton (Québec) et au Musée de la Gaspésie à Gaspé (Québec) est le fruit d’une démarche à la fois humaine et artistique. Voulant présenter la région de manière originale et authentique, Yves Gonthier a sillonné la Gaspésie tout un été, faisant les portraits de Gaspésiens de tous horizons. Il en résulte un paysage culturel et social, représentant de manière innovante la région habituellement valorisée uniquement par ses paysages magnifiques.